25 ++ 精米機 ぬか ぬか漬け 273831
材料のこと ぬか 精米したときに出る生ぬかと、それを煎ったいりぬか、どちらでもぬか床に使えます。 生ぬかは、家に精米機がない場合、お米屋さんでも購入できます。おはようございます。毎日ぬか床を触るのが楽しみななごみです。 昨夜のぬか床お手入れの様子です。 でっかい大根を漬けていました。まだ本当に少量のぬか床です。買って来たぬか床をベースに精米機から出る生ぬかを足していっています。 買ったぬか床はそもそも継ぎ足し用のものなので精米の程度とぬかの量 (玄米10kgを精米したとき) 五ぶつき米 約95kg >> ぬか 約05kg(玄米量の約5%) 七ぶつき米 約93kg >> ぬか 約07kg(玄米量の約7%) 白米 約90kg >> ぬか 約10kg(玄米量の約10%) ぬか漬けにした野菜は、米ぬかに含まれる豊富なビタミンB1を吸収し、 Sugidoco はと麦ぬかのぬか漬けスターターセット ぬか床 糠漬 糠箱 ぬか床の素 Sugi 100 いいものコロコロ 通販 Yahoo ショッピング 精米機 ぬか ぬか漬け